隨著人們對(duì)食物品質(zhì)要求的提高，市場(chǎng)對(duì)冷鏈物流的需求也越來(lái)越大，冷鏈物流技術(shù)可實(shí)現(xiàn)食品從生產(chǎn)、加工到貯藏、運(yùn)輸及銷售“全過(guò)程”的低溫控制，保存食品的新鮮度。

近日，一個(gè)大型冷鏈物流項(xiàng)目——普洛斯集美冷鏈物流園落戶廈門集美并開(kāi)工建設(shè)。項(xiàng)目位于海翔大道和浦林路交叉路口處，占地84畝，總投資1.59億元，硬件設(shè)施主要包括信息化冷庫(kù)和標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)庫(kù)，預(yù)計(jì)2017年12月建成并投入使用。項(xiàng)目負(fù)責(zé)人介紹，除了物流功能以外，該項(xiàng)目還將運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)新技術(shù)打造國(guó)內(nèi)供應(yīng)鏈金融平臺(tái)。