2012年，農(nóng)業(yè)部和財(cái)政部共同啟動實(shí)施的農(nóng)產(chǎn)品初加工設(shè)施補(bǔ)助政策。該政策旨在解決我國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地貯藏、保鮮、烘干等初加工環(huán)節(jié)技術(shù)落后、設(shè)施簡陋、損失嚴(yán)重等問題。

截止2014年年底，中央累計(jì)補(bǔ)貼16億元資金，補(bǔ)助3.89萬個農(nóng)戶和3600多個農(nóng)民專業(yè)合作社，新建產(chǎn)地初加工設(shè)施6.5萬個，新增馬鈴薯貯藏能力116萬噸、果蔬貯藏能力115萬噸、果蔬烘干能力80萬噸。

據(jù)了解，新型貯藏窖、冷藏庫有助于改善馬鈴薯、果蔬的貯藏條件。初步測算，補(bǔ)貼建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)施建成投入使用后，馬鈴薯、水果、蔬菜產(chǎn)后損失率從15%以上降低至6%以下，相當(dāng)于3年累計(jì)增加66萬噸的產(chǎn)量。此補(bǔ)助政策有效解決了實(shí)施地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失大、質(zhì)量安全隱患突出以及賣難、價(jià)低等問題。