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掌握好銷售季節(jié)，在旺季價(jià)格低時(shí)把雞蛋貯存起來，在淡季出售，就能使雞蛋多賣錢。

 

要掌握好雞蛋的貯藏技術(shù)，必須了解雞蛋在貯藏中的性質(zhì)變化：重量變化。鮮蛋減重的原因，是由于蛋內(nèi)水分通過蛋殼氣孔不斷蒸發(fā)造成的。 蛋白的變化。隨著貯藏時(shí)間的延長，濃蛋白逐漸減少，稀薄蛋白不斷增加，溫度高則變化快，溫度低則變化慢。 蛋黃含水量的變化。蛋白中的水分向蛋黃中滲透的數(shù)量和速度與貯藏溫度和時(shí)間成正比，溫度高貯藏時(shí)間長滲透的水分就多。 微生物感染。干凈、衛(wèi)生、低溫的貯藏環(huán)境，是防止微生物感染的必要條件。

 

冷藏法很實(shí)用，對于抑制微生物的生理活動和延緩鮮蛋內(nèi)容物的變化，尤其是對延緩濃厚蛋白的變稀和減低重量損耗，具有明顯的效果，能在較長時(shí)間里保持雞蛋的新鮮程度。鮮雞蛋的冷藏溫度應(yīng)控制在既能延長保管期，又不至于使內(nèi)容物凍結(jié)膨脹而造成蛋殼破裂為宜，一般為0-2 攝氏度。

 

相對濕度可控制在百分之八十至 百分之九十之間，既不要因濕度過低而使雞蛋減重過多，又不致因濕度過高而使霉菌繁殖。為了預(yù)防霉菌，可用超低量噴霧器向雞蛋上噴灑濃度為千分之一的多菌靈溶液；鮮蛋入庫前要對庫房進(jìn)行徹底消毒。需要出庫的雞蛋要逐步升溫，以接近當(dāng)時(shí)的氣溫為宜，防止因蛋殼表面凝水而導(dǎo)致鮮蛋出庫后很快變質(zhì)。此法可以貯藏1年以上。

 

 

選擇肯德的五大理由

 

1、行業(yè)資質(zhì)齊全 確保工程質(zhì)量

2、整合行業(yè)資源 冷庫造價(jià)實(shí)惠

3、資深技術(shù)團(tuán)隊(duì) 專屬解決方案

4、穩(wěn)定安裝隊(duì)伍 按時(shí)保質(zhì)完工

5、完善售后體系 全面升級服務(wù)

 好冷庫認(rèn)準(zhǔn)肯德制冷，多年冷庫建造經(jīng)驗(yàn)，可靠安全！

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上海肯德機(jī)電設(shè)備有限公司是一家集冷庫研發(fā)、設(shè)計(jì)、建造、工程成套、售后服務(wù)及制冷技術(shù)咨詢于一體的綜合性公司。

 

公司以專.業(yè)建造各類冷庫為主營業(yè)務(wù)，可設(shè)計(jì)安裝各類冷藏庫、保鮮庫、物流庫、冷凍庫、實(shí)驗(yàn)庫、防爆庫、藥品庫及超低溫冷庫，并可提供各類成套制冷設(shè)備及商用冷柜產(chǎn)品。

 

產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于物流、食品、醫(yī).療、水產(chǎn)、商超、生物工程等行業(yè)。

 

經(jīng)過十余年的努力，上海肯德機(jī)電設(shè)備有限公司冷已成長為一家集團(tuán)性企業(yè)。

 

已經(jīng)形成了上海肯德機(jī)電設(shè)備有限公司（全球范圍內(nèi)冷庫工程安裝建造，商用），上海一明制冷工程有限公司（全國范圍內(nèi)冷庫工程安裝建造），北京肯德北方制冷設(shè)備工程有限公司（北方區(qū)域冷庫工程安裝建造，制冷設(shè)備銷售），湖南肯德制冷設(shè)備工程有限公司（中南區(qū)域冷庫工程安裝建造，制冷設(shè)備銷售），安徽肯德制冷設(shè)備工程有限公司（南方區(qū)域冷庫工程安裝建造，制冷設(shè)備銷售），山東、四川、廣東等多地設(shè)有辦事處的業(yè)務(wù)矩陣。

 

多年來，肯德人對事業(yè)精益求精，公司順利通過ISO9001:2008國際質(zhì)量體系認(rèn)證，獲得中國制冷設(shè)備維修安裝企業(yè)資質(zhì)證書，取得特種設(shè)備改造安裝許可證（壓力容器二級）、特種設(shè)備改造維修許可證（壓力管道二級）及安.全生產(chǎn)許可證。

 

在為各類客戶的服務(wù)過程中，肯德人銳意進(jìn)取，精益求精，在廣大客戶和同行中建立了良好的聲譽(yù)；先后取得“優(yōu).秀冷鏈物流技術(shù)服務(wù)商”、“行業(yè)公認(rèn)超.市冷鏈實(shí)力供應(yīng)商”、“2014年度中國優(yōu).秀冷鏈物流技術(shù)服務(wù)商”等榮譽(yù)稱號。 

 

多年的不懈努力和歷練，使肯德?lián)碛幸慌��?jīng)驗(yàn)豐富的冷庫安裝建造技術(shù)人員、冷庫工程項(xiàng)目管理人員。

 

肯德制冷通過與國內(nèi)外同行的廣泛交流與學(xué)習(xí)，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，掌握了世界先進(jìn)的制冷技術(shù)和設(shè)計(jì)理念。

 

上海肯德機(jī)電設(shè)備有限公司產(chǎn)品已遍及全國各地，并向日本、韓國等多個(gè)國家和地區(qū)批量出口，用質(zhì)量和信譽(yù)鑄就肯德品牌。

 

以誠信交朋友，質(zhì)量求生存，信譽(yù)求發(fā)展，提供快捷的售后服務(wù)，與客戶建立可靠穩(wěn)定的合作關(guān)系，謀求共同發(fā)展。