合理的開機控制合適的蒸發(fā)溫度
①制冷壓縮機是冷庫主要的耗電設備。在冷庫設計中,一般根據(jù)全年出現(xiàn)的大機械負荷工況確定配機,以滿足熱負荷高峰期要求。然而在實際運行中,由于存在著食品冷加工與貯藏的淡旺季變化,全年晝夜氣溫的變化和其他的變化因素,往往設計時所選配的壓縮機滿負荷運行時間較短,低負荷運行時間長,因此壓縮機大部份運行時間處于小于設計負荷工況下運行,節(jié)能潛力大。
目前多數(shù)冷庫仍然采用人工操作調(diào)整開機,盲目開機現(xiàn)象普遍存在。保證貯藏食物品質(zhì)的前提是冷藏庫內(nèi)具有合適的冷藏溫度,這也是體現(xiàn)出系統(tǒng)節(jié)能的一項指標。因為合適的冷藏溫度,可以降低庫內(nèi)外的溫差,有利于減少冷負荷量,降低制冷系統(tǒng)的用電負荷。
、谠谥迫∠嗤淞繒r,提高蒸發(fā)溫度能使壓縮機的功率消耗減少。因為當冷凝溫度不變時,提高蒸發(fā)溫度,壓縮機的吸入壓力也相應升高,吸入蒸汽的比容減少,單位容積制冷量增加,以及壓縮比減少,輸汽系數(shù)提高,制取相同冷量時耗能就減少。
例如對于壓縮機,當蒸發(fā)溫度每升高l℃,每千瓦時的產(chǎn)冷量將提高2.4%左右,節(jié)能效果顯著。日常操作時,應根據(jù)不同冷藏食品品種、質(zhì)量和不同貯藏期的要求來確定相應合理的貯藏溫度。適當提高蒸發(fā)溫度,不但能縮小傳熱溫差,減少食品干耗,提高產(chǎn)品質(zhì)量,且可提高壓縮機單位軸功率制冷量。避免冷凝溫度升高現(xiàn)象發(fā)生。
當壓縮機的吸入溫度保持不變時,冷凝溫度升高,單位容積制冷量減少,壓縮比增大,輸汽系數(shù)降低,制取相同冷量時,能耗增加。例如冷凝溫度每降低1℃,單位軸功率制冷量將提高2.6%左右。因此,保持較低的冷凝溫度,對減少壓縮機功耗是有益的。
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