中國冷鏈聯(lián)盟2016年對全國的1000家冷鏈物流企業(yè)（冷庫容量在5000噸以上）進行統(tǒng)計，它們的冷庫容量總共為3000萬噸。對全國冷鏈物流企業(yè)分布圖的各大區(qū)進行統(tǒng)計，除華東地區(qū)冷庫增長下降，其余大區(qū)冷庫均呈增長趨勢，冷庫容量整體增長率在15.6%左右，與去年28%的增長速度相比呈顯著下降趨勢。在30個省市冷庫排名中，擁有冷庫360萬個，集中度最高；上海擁有冷庫301萬個；江蘇擁有冷庫約276萬個。

經(jīng)過近幾年發(fā)展，冷庫物流布局也在發(fā)生變化。抽樣調(diào)研350家企業(yè)的冷庫，對它們的溫區(qū)庫容進行比較，用于儲存肉類的低溫庫數(shù)量較多，冷鏈物流在沿海地區(qū)比較發(fā)達，用于儲藏蔬菜、水果的高溫庫數(shù)量少，產(chǎn)地存儲庫有待推進和建設(shè)。

此外，冷庫溫區(qū)結(jié)構(gòu)存在供需失衡，-18℃的庫多，價格昂貴, 競爭也激烈。

企業(yè)冷庫規(guī)模數(shù)據(jù)分析顯示：50萬噸以上企業(yè)有6家，10 ~50萬噸企業(yè)有54家，5~10萬噸企業(yè)有165家，1~5萬噸企業(yè)有414家。冷庫在1 萬噸以上的規(guī)模型企業(yè)當(dāng)中，第三方物流企業(yè)占大多數(shù)，食品企業(yè)尤其是農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)數(shù)量較少。

對30個省市的人均冷庫占有量統(tǒng)計顯示華東、華北、華南地區(qū)整體冷庫資源分布較多，較其他地區(qū)冷庫密度大，高于全國平均水平。