冷庫設(shè)計(jì)需要用到的算法表
冷庫設(shè)計(jì)表(以下表格僅供參照)
序號 1 2 3 4 5 6 7
食物門類 凍肉 凍魚 鮮蛋 鮮菜蔬 鮮蘋果 冰蛋機(jī) 制
重度3 400 470 260 230 230 600 750
實(shí)際運(yùn)用的日入庫量
在沒有特別指定的場合,實(shí)際運(yùn)用的日入庫量依照大入庫量(噸)的百分之十五或百分之三十計(jì)算(普通小于1003的按百分之三十計(jì)算)冷庫工程。
一、冷庫噸位計(jì)算
活動冷庫噸位=冷藏間的內(nèi)部實(shí)質(zhì)意義積容量利用系數(shù)食物的單位重量
活動冷庫冷藏間的內(nèi)部實(shí)質(zhì)意義積=庫內(nèi),長寬高(立米)
冷庫的容量利用系數(shù)
500~1000立米 =0.40
1001~2000立米 =0.50
2001~10000立米 =0.55
10001~15000立米 =0.60 冷庫工程
二、活動冷庫的食物單位重量
凍肉 =0.40噸立米
凍魚 =0.47噸立米
新鮮的水果蔬 =0.23噸立米
機(jī)制冰 =0.75噸立米
凍羊腔 =0.25噸立米
去骨瓜分肉或副產(chǎn)物 =0.60噸立米
箱裝凍家禽 =0.55噸立米
三、活動冷庫入庫量計(jì)算辦法
1 在庫存業(yè)中,冷庫工程 大入庫量的計(jì)算公式為
管用內(nèi)部實(shí)質(zhì)意義積(3)總內(nèi)部實(shí)質(zhì)意義積(3)0.9
大入庫量(噸)總內(nèi)部實(shí)質(zhì)意義積(3)2.53
2 活動冷庫實(shí)際的大入庫量
管用內(nèi)部實(shí)質(zhì)意義積(3)總內(nèi)部實(shí)質(zhì)意義積(3)0.9
大入庫量(噸)總內(nèi)部實(shí)質(zhì)意義積(3)(0.40.6)2.53
0.40.6是由冷庫的體積及貯藏物表決的。