冷庫設(shè)計(jì)表（以下表格僅供參照）

序號 1 2 3 4 5 6 7

食物門類 凍肉 凍魚 鮮蛋 鮮菜蔬 鮮蘋果 冰蛋機(jī) 制

重度3 400 470 260 230 230 600 750

實(shí)際運(yùn)用的日入庫量

在沒有特別指定的場合，實(shí)際運(yùn)用的日入庫量依照大入庫量（噸）的百分之十五或百分之三十計(jì)算（普通小于1003的按百分之三十計(jì)算）冷庫工程。

一、冷庫噸位計(jì)算

活動冷庫噸位＝冷藏間的內(nèi)部實(shí)質(zhì)意義積容量利用系數(shù)食物的單位重量

活動冷庫冷藏間的內(nèi)部實(shí)質(zhì)意義積＝庫內(nèi)，長寬高（立米）

冷庫的容量利用系數(shù)

500～1000立米 ＝0.40

1001～2000立米 ＝0.50

2001～10000立米 ＝0.55

10001～15000立米 ＝0.60 冷庫工程

二、活動冷庫的食物單位重量

凍肉 ＝0.40噸立米

凍魚 ＝0.47噸立米

新鮮的水果蔬 ＝0.23噸立米

機(jī)制冰 ＝0.75噸立米

凍羊腔 ＝0.25噸立米

去骨瓜分肉或副產(chǎn)物 ＝0.60噸立米

箱裝凍家禽 ＝0.55噸立米

三、活動冷庫入庫量計(jì)算辦法

1 在庫存業(yè)中，冷庫工程 大入庫量的計(jì)算公式為

管用內(nèi)部實(shí)質(zhì)意義積（3）總內(nèi)部實(shí)質(zhì)意義積（3）0.9

大入庫量（噸）總內(nèi)部實(shí)質(zhì)意義積（3）2.53

2 活動冷庫實(shí)際的大入庫量

管用內(nèi)部實(shí)質(zhì)意義積（3）總內(nèi)部實(shí)質(zhì)意義積（3）0.9

大入庫量（噸）總內(nèi)部實(shí)質(zhì)意義積（3）（0.40.6）2.53

0.40.6是由冷庫的體積及貯藏物表決的。