雪糕冷庫建議使用排管（盤管）。風(fēng)機能耗比較高，且故障率也比較高，排管具有溫度穩(wěn)定波動小，恒溫恒濕效果好，價格便宜等優(yōu)點，缺點是除霜麻煩。如果使用鋁排管的話，有的有電熱化霜功能，可以解決化箱難的問題。