香蕉冷庫保存方法

　　建造冷庫來對香蕉進行保鮮儲存可以有效延長香蕉的保鮮期，香蕉冷庫夏天制冷，冬天制熱。有效保鮮期為半年，為果農(nóng)帶來可觀的收益。

 

　　香蕉冷庫具有哪些特點？

 

　　1，操作維護簡單。

 

　　制冷設備微電腦控制溫度，自動開機、停機，無需專人監(jiān)護，配套技術經(jīng)濟實用。

 

　　2，貯藏保鮮期長。

 

　　如蘋果保鮮6個月，葡萄7個月，蒜苔7個月后，品質鮮嫩如初，總損耗不到5％。一般葡萄產(chǎn)地價只有1．5元／公斤，而貯藏到春節(jié)前后售價可達6元／公斤。一次性投入建成冷庫，使用壽命可達30年，經(jīng)濟效益十分顯著。當年投資，當年見效。

 

　　3，適用范圍廣。

 

　　適合我國南北方各種水果、蔬菜、花卉、苗木等貯藏保鮮。

 

　　香蕉怎么進行保存貯藏？

 

　　1，過氧化鈣保鮮法。

 

　　將粉狀或粒狀的過氧化鈣和香蕉一起裝在容器內，讓它吸濕后緩緩釋放出氧氣，以吸收香蕉排出的乙烯氣體，能使香蕉存放60天仍保持青硬。用這種方法保鮮的香蕉，對北運十分有利。

 

　　2，通風陰涼地方放置。

 

　　自己家里保鮮香蕉的話當然要簡單方便，買回來的香蕉放在通風陰涼的地方就行了，切莫放進冰箱保存（會凍傷而發(fā)黑），也不要與其他容易催熟的水果放置在一起以免香蕉很快過熟而爛掉~

 

　　3，赤霉素保鮮法。

 

　　在香蕉采收前20~30天，用50毫克/升的赤霉素溶液噴灑一遍，包裝時再以20多菌錄溶液洗果。經(jīng)實踐證明，用這種方法保鮮效果較好，而且能有效地控制香蕉炭疽病。