建造辣椒冷庫可以實(shí)現(xiàn)辣椒的長期存儲(chǔ)，辣椒能夠長期保鮮，這對(duì)蔬菜供應(yīng)商，菜農(nóng)非常重要。那么，辣椒在冷庫中改怎么保存？辣椒冷庫建造價(jià)格是多少呢?

　　

　　絕大部分品種的辣椒，其對(duì)于保鮮冷庫溫度的要求在9℃到12℃之間，庫內(nèi)的相對(duì)濕度需要保持在90到95左右，這種條件下辣椒的保鮮儲(chǔ)藏周期可以保持在2到3個(gè)月左右。由于辣椒對(duì)于低溫環(huán)境比較敏感，如若庫內(nèi)的溫度低于8℃的話，那么在儲(chǔ)藏的過程當(dāng)中就會(huì)導(dǎo)致辣椒出現(xiàn)凍害，表皮出斑點(diǎn)，顏色變暗，感染霉菌細(xì)菌出現(xiàn)腐爛變質(zhì)等。

　　

　　在使用辣椒保鮮冷庫的時(shí)候，入庫儲(chǔ)藏的辣椒一定要放在自然環(huán)境下晾干多余的水分，然后迅速放入專業(yè)的預(yù)冷間進(jìn)行預(yù)冷，預(yù)冷的時(shí)候；預(yù)冷工作處理完畢的辣椒，一定要及時(shí)放入庫內(nèi)儲(chǔ)藏，控制好庫內(nèi)的溫度和相對(duì)濕度，實(shí)時(shí)監(jiān)控記錄，避免辣椒的儲(chǔ)藏品質(zhì)受到了影響。

　　

　　建造辣椒冷庫價(jià)格

　　

　　1,冷庫面積

　　

　　冷庫的面積決定了使用冷藏庫庫板的數(shù)量，面積越大冷藏庫庫板使用量越大，價(jià)格也就越高。

　　

　　2,辣椒冷庫容量

　　

　　辣椒冷庫設(shè)計(jì)盡量能做到充分合理的利用每一處空間位置，使得合理利用，不要出現(xiàn)大量的位置產(chǎn)生呆滯的地步。因?yàn)�，在城市里地盤下，這可不能造成大量的學(xué)浪費(fèi)，不然給自己帶來利益上的損失。

　　

　　3,辣椒冷庫溫度

　　

　　辣椒冷藏庫的溫度直接決定了冷庫的相應(yīng)設(shè)備的功率的機(jī)組。一般來時(shí)辣椒冷藏庫的溫度為9-12℃。

　　

　　4,冷庫安裝設(shè)備

　　

　　辣椒冷庫的板材、配件、庫門管道、庫體壓縮機(jī)等的選取是相當(dāng)要注意的，不要選擇那些材質(zhì)差的，盡量選擇那些上好的材料，讓辣椒冷庫能夠使用的更加的長久。