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蔬果冷庫安裝公司

文章出處:上海肯德冷庫 人氣: 發(fā)表時(shí)間:2018-09-17 09:13
  蔬果冷庫安裝公司

  蔬果冷庫是利用制冷設(shè)備制造適宜溫度和濕度,用于水果、蔬菜等冷藏保鮮的保鮮庫,儲(chǔ)存溫度一般在0℃~15℃之間,蔬果冷庫廣泛應(yīng)用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、部隊(duì)、試驗(yàn)室等。

  目前國內(nèi)的蔬果冷庫大部分都是活動(dòng)式的組合冷庫結(jié)構(gòu)。這種組合冷庫的優(yōu)點(diǎn)是組合方便、操作簡單、易于管理和建造、組合冷庫主要由庫體、庫門、制冷壓縮機(jī)、冷風(fēng)機(jī)、自控元件、電控系統(tǒng)六大部分組成。

  蔬果冷庫的作用:

  1、蔬果冷庫可延長果蔬的貯存期,一般比普通冷藏庫長0.5倍—l倍,貯藏至最貴價(jià)格時(shí)上市出售,可獲得最高利潤。

  2、可使蔬菜保持鮮度脆性。出保鮮冷庫后的蔬菜,其水分、維生素C含量、硬度、色澤、重量均能達(dá)到貯存要求。蔬菜嫩綠,與新采摘狀相差無幾,可向市場提供高質(zhì)量的果蔬。

  3、蔬果冷庫可抑制蔬菜病蟲害的發(fā)生,使蔬菜的重量損失及病蟲害損失減至最小。

  4、蔬果冷庫的安裝使得農(nóng)副產(chǎn)品擺脫氣候的影響,延長保鮮期限,從而獲得經(jīng)濟(jì)效益。

  肯德制冷蔬果冷庫特點(diǎn):

  1、由于蔬果冷庫庫體小,節(jié)能降耗,加上制冷系統(tǒng)設(shè)計(jì)時(shí)進(jìn)行優(yōu)化,把機(jī)械制冷與充分利用自然冷源相結(jié)合,所以可節(jié)能省電。

  2、自動(dòng)化程度高。系統(tǒng)采用微電腦控制,蔬果冷庫在-10~15℃范圍內(nèi)可任意調(diào)溫。能自動(dòng)控溫,且控溫準(zhǔn)確,溫差≤±0.5℃。

  3、蔬果冷庫的制冷機(jī)組采用進(jìn)口全封閉制冷壓縮機(jī),主要控制元器件也可采用國外產(chǎn)品,所以運(yùn)行安全可靠,無故障運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間長。

  4、實(shí)用性、可靠性強(qiáng)。蔬果冷庫成套設(shè)備,充分考慮了農(nóng)村、農(nóng)戶和小型批發(fā)和流通商場和市場的使用特點(diǎn),以及維護(hù)管理水平和電網(wǎng)電壓情況。采用進(jìn)口全封閉制冷壓縮機(jī),主要控制元件通常也采用國外產(chǎn)品,運(yùn)行安全可靠,無故障運(yùn)行時(shí)間長,如正?茖W(xué)合理維護(hù)使用,設(shè)備5年無需維修。

  蔬果冷庫設(shè)計(jì)要點(diǎn):

  1.每天進(jìn)貨量為蔬果冷庫有效容積的8~10%。

  2.進(jìn)蔬果冷庫食品溫度:L級蔬果冷庫:+30℃;D級、J級蔬果冷庫:+15℃;

  3.蔬果冷庫外的環(huán)境溫度及濕度:溫度為+35℃;相對濕度為80%;

  4.裝配式蔬果冷庫的堆貨有效容積為公稱容積的69%左右,貯存果蔬時(shí)再乘以0.8的修正系數(shù);

  5.蔬果冷庫內(nèi)設(shè)定溫度:保鮮蔬果冷庫:+5~-5℃;冷藏蔬果冷庫:-5~-20℃;低溫蔬果冷庫:-25℃。

  
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