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洋蔥該如何保鮮？
文章出處：作者智創(chuàng) 人氣： 發(fā)表時間：2020-06-23 15:44
蔥在中國分布廣泛，它在中國大部分地區(qū)種植，是人們的日常蔬菜之一。
洋蔥還具有較高的藥用價值，可以促進消化，提神醒腦，預防癌癥。
洋蔥在室溫下只能保存三個月左右的時間，但如果放在冷庫內儲存，可大大提高其儲存時間；冷庫不僅可以提高洋蔥儲存時間，還能有效地保證洋蔥的品質。
洋蔥冷庫是目前保鮮洋蔥的重要方式之一。
洋蔥冷庫注意事項
1、洋蔥保鮮冷庫是通過低溫貯藏延長洋蔥的延長時間，洋蔥最適宜的冷藏溫度為零下2℃，貯藏前溫度較高的洋蔥，它不能直接入庫，必須先把洋蔥在較低的溫度下冷卻一會。
每次進庫量為庫容量的百分之十為佳。
每次進庫量為庫容量的百分之十為佳。
2、洋蔥在入庫前得包層保鮮膜，要確保洋蔥貯藏質量，同時應注意通風，避免放置洋蔥的地方沒有通風引起腐爛，如有發(fā)現腐爛的洋蔥應及時處理，以免對其他完好的洋蔥進行影響。
3、洋蔥應在收獲前的十天左右停止?jié)菜�，這樣可以更好地提高洋蔥的貯藏壽命。
洋蔥在進入冷庫前必須對冷庫進行徹底消毒，以保證貯藏洋蔥的安全。
洋蔥在進入冷庫前必須對冷庫進行徹底消毒，以保證貯藏洋蔥的安全。
洋蔥冷庫有哪些？
保存洋蔥的冷庫一般有兩種，一種是低溫冷藏冷庫，還一種是氣調庫。
氣調庫是在前者的基礎上多了套氣調設備，所以相對造價費用上也會更高，但在中后期的整體運營上是氣調庫更有優(yōu)勢的。如果大家有這方面的意向，歡迎咨詢肯德制冷的在線客服。
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