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可以肯定的告訴你：茄子可以放在陰涼庫冷藏。

 

茄子的適宜存放溫度為7．2℃~10℃。 茄子除了放在冰箱冷藏外，還可以放于陰涼通風(fēng)處（比如說陰涼庫）保存。茄子的表皮覆蓋了一層蠟質(zhì)，它會使茄子發(fā)出光澤，可以保護(hù)茄子，這層蠟質(zhì)一旦被損傷，會使茄子受到微生物侵害而腐爛，因此保存是不要用水沖洗，要防雨淋，防碰撞，防守?zé)幔�放于陰涼通風(fēng)干燥處（推薦陰涼庫）保存。

 

存放茄子的時候，有一個很重要的細(xì)節(jié)，那就是，不能有表皮的創(chuàng)傷，也不能沾水。

 

儲存相對濕度：90-95%RH。

 

對冷害的敏感度，依品種、大小及成熟度而不同。栽培的“新娘”胭脂茄，對溫度較不敏感，10℃儲存不會發(fā)生冷害。然屏東長茄于10℃仍會發(fā)生冷害。

 

其實，茄子的表皮是有一層蠟質(zhì)，是一層天然的屏障，如果這個屏障一旦受到破壞，那么，他會很快的腐爛變質(zhì)。

 

因此，如果沒有特殊的存放需求！還有就是，對于吃茄子來說，現(xiàn)切現(xiàn)吃，否則就會氧化變黑，繼而變質(zhì)變壞。

 

茄子儲存時間長了，表皮會出現(xiàn)小孔，使內(nèi)部變褐色；可采用報紙包裹，再放入！！茄子包裝可阻止水份散失，防止表面萎縮。

 

 

選擇肯德的五大理由

 

1、行業(yè)資質(zhì)齊全 確保工程質(zhì)量

2、整合行業(yè)資源 冷庫造價實惠

3、資深技術(shù)團(tuán)隊 專屬解決方案

4、穩(wěn)定安裝隊伍 按時保質(zhì)完工

5、完善售后體系 全面升級服務(wù)

 

冷柜、冷庫找肯德制冷！歡迎咨詢！

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　　產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于物流、食品、醫(yī)療、水產(chǎn)、商超、生物工程等行業(yè)。

　　

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　　在為各類客戶的服務(wù)過程中，肯德人銳意進(jìn)取，精益求精，在廣大客戶和同行中建立了良好的聲譽(yù)；先后取得“優(yōu)秀冷鏈物流技術(shù)服務(wù)商”、“行業(yè)公認(rèn)超市冷鏈實力供應(yīng)商”、“2014年度中國優(yōu)秀冷鏈物流技術(shù)服務(wù)商”等榮譽(yù)稱號。

　　

　　多年的不懈努力和歷練，使肯德?lián)碛幸慌��?jīng)驗豐富的冷庫安裝建造技術(shù)人員、冷庫工程項目管理人員。

　　

　　肯德制冷通過與國內(nèi)外同行的廣泛交流與學(xué)習(xí)，積累了豐富的經(jīng)驗，掌握了世界先進(jìn)的制冷技術(shù)和設(shè)計理念。

　　

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