蒜苔在保鮮冷庫(kù)能夠保鮮多久
蒜苔是非常受人們喜歡的蔬菜,蒜苔具有多種營(yíng)養(yǎng)功效,蒜苔中所含的一些營(yíng)養(yǎng)元素會(huì)稀釋血液,降低血液粘度,可以加速血液循環(huán)。其中所含的一些黃酮類化合物可以降解血管壁上積聚的膽固醇。人們平時(shí)經(jīng)常吃它,可以預(yù)防血壓和血脂的升高,維護(hù)心血管健康。
1、建設(shè)蒜苔氣調(diào)保鮮庫(kù)可以提高蒜苔的保存時(shí)間,從而提高其經(jīng)濟(jì)效益。蒜苔氣調(diào)保鮮冷庫(kù)的存儲(chǔ)溫度為0℃到3℃。
2、蒜苔要挑選保存品相完整,無壞損的蒜苔。蒜苔進(jìn)庫(kù)前需要進(jìn)入預(yù)冷間進(jìn)行預(yù)冷,防止蒜苔直接進(jìn)庫(kù),造成庫(kù)內(nèi)溫度波動(dòng)和溫度相差過大造成損傷。貨架預(yù)冷時(shí),應(yīng)整齊地展開,貨架設(shè)計(jì)數(shù)量均勻,厚度不應(yīng)超過0.3m放置。
3、蒜苔經(jīng)防腐處理且品溫降至0℃后,方可裝袋。要按照包裝設(shè)計(jì)容量裝袋,如0.6m×1.1m,裝量30斤;0.7m×1.1m,裝量40斤;裝量誤差不要超過百分之五。
4、裝袋需要在貨架上操作。整個(gè)倉(cāng)庫(kù)裝載完畢后,應(yīng)將開口統(tǒng)一捆扎。在打開過程中,袋子的開口處應(yīng)留有一定的間隙。
肯德環(huán)境科技工程(上海)有限公司是一家集冷庫(kù)研發(fā)、設(shè)計(jì)、建造、工程成套、售后服務(wù)及制冷技術(shù)咨詢于一體的綜合性公司。想要建一個(gè)冷庫(kù),可以根據(jù)實(shí)際情況安排肯德環(huán)境人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行查看,然后針對(duì)性的設(shè)計(jì)冷庫(kù)方案以及報(bào)價(jià),公司電話:400-820-6368。