蘋果是常見的水果，也是大多數(shù)人愛吃的水果，為了吃到新鮮的蘋果，使用冷庫儲存是好的方式，很多果農(nóng)，水果投資商都選擇建造冷庫來達(dá)到蘋果保鮮的目的。蘋果冷庫建造之前也要先了解冷庫蘋果存儲方式和造價(jià)。

 

　　冷庫蘋果存儲方式：

 

　　1,預(yù)冷。

 

　　采摘過后的蘋果需要預(yù)冷一晚上后才能進(jìn)入蘋果保鮮冷庫里，使蘋果的溫度降到5℃左右再進(jìn)行，等過了3~5天直到冷庫降至0℃。

 

　　2,堆垛。

 

　　蘋果要在冷風(fēng)機(jī)口距離至少30厘米，筐與筐、箱與箱之間要留出空間，這樣為了便于通風(fēng)對流換熱。

 

　　3,加濕。

 

　　使用加濕器加濕，也可地面潑水，保持濕度85-95，可減少冷庫內(nèi)蘋果干耗。

 

　　蘋果的冷庫濕度也要隨溫度而設(shè)定，蘋果在貯藏期間受低溫后，易失水而皺縮，因而此時(shí)加冷庫濕度可減低果實(shí)損耗和褐心病的產(chǎn)生，但需要注意的是，庫內(nèi)濕度過大會引起“裂果”現(xiàn)象，加重微生物引起的病害，增加果實(shí)腐爛幾率。

 

　　蘋果的儲存溫度在0~5℃，大致的變化不會有太多，因此不同的蘋果冷庫造價(jià)，溫度的因素并不是很大，因此就主要集中在冷庫機(jī)組等設(shè)備上了，不同質(zhì)量和品牌的制冷機(jī)組，價(jià)錢自然也會有所不同，就長遠(yuǎn)來看的話，不應(yīng)選擇便宜的冷風(fēng)機(jī)或壓縮機(jī)，制冷效果不佳，浪費(fèi)電等資源不說，維護(hù)也相當(dāng)麻煩。

 

　　蘋果冷庫造價(jià)影響因素，也不可忽視冷庫板，市面上的冷庫板常用的有聚氨酯和聚乙烯兩種，不同的保溫材料做出來的冷庫，價(jià)格也不同。