水果冷庫安裝 水果冷庫造價

 

　　水果冷庫主要用于水果的儲藏及加工加工，它能使冷庫內保持果品適應的低溫，使儲藏時間更長。冷庫庫墻都采用隔熱庫板、底部放有急速板隔潮、隔熱，控制外界傳入熱量。

 

　　肯德制冷提示，水果冷庫建筑要防止水蒸氣的擴散和空氣的滲 透。室外空氣侵入時不但增加冷藏庫的耗冷量，而且還向庫房內帶入水分，水分的凝結引起建筑結構特別是隔熱結構受潮凍結損壞，所以要設置防潮隔熱層，使冷藏庫建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。

 

 

　　水果冷庫基本原理：

 

　　果品保鮮冷庫利用水在固液相變時釋放或吸收大量潛熱的特點，果蔬保鮮冷庫以水為基質在冬季以冰的形態(tài)體現(xiàn)出來，同時利用其凍結時釋放的大量潛熱，維持庫內果蔬不受凍害;夏季再以這些冰為冷源，維持果蔬貯藏所低溫、高濕條件。

 

　　水果冷庫技術要點：

 

　　1、庫內冷源來自冰水，低溫穩(wěn)定、濕度高、保鮮品質好、保鮮期長。

 

　　2、不用制冷設備，僅用幾臺風機，投資小，維護管理費用少，與普通的利用或氨制冷的機械制冷庫相比節(jié)電百分之90以上，且沒有任何污染。

 

　　3、適宜在年平均氣溫低于13~C，冬季低氣溫在-8°C以下的地區(qū)建庫，氣溫越低效果越好。

 

　　4、自動化程度高，管理方便。

 

 

　　水果冷庫注意事項：

 

　　1、水果入庫前的消 毒處理： 

 

　　在水果放入水果保鮮冷庫之前冷庫要經過消 毒處理，消 毒使用的是硫磺，一般情況下一公斤的硫磺可以用于100立方的消 毒，然后使用鋸末點燃封閉門窗兩天時間內不要打開門窗，每次水果的入庫量不宜太大，每天進貨量有百分之10左右就好了。

 

　　2、水果入庫后的日常保養(yǎng)、管理：

 

　　幾時檢查冷庫內的溫、濕度嚴格的控制冷庫庫內的溫濕度，及時排除冷庫內的不 良氣體要針對不同的水果對儲藏環(huán)境要求的不同調節(jié)冷庫的庫溫及濕度，如果長期的干燥會影響到水果的色澤，就考慮使用加濕器來調整冷庫內的濕度；  

 

　　3、水果出庫時的注意事項： 

 

　　跟入庫是同一個道理，在出庫的時候也要逐步的進行適應。避免直接出庫導致水果表面凝結水珠，避免顏色發(fā)暗，避免變軟影響口感，導致腐爛。升溫溫度以每次高出果溫2～4℃為宜，相對濕度75％～80％。當溫度升至與外界溫度相差4～5℃時即可出庫。

 

　　水果冷庫造價

 

　　30立方米即10平 方米左右的水果保鮮冷庫造價大概在2.5萬-4萬元，100平 米水果保鮮庫價 格大概在10萬-1萬元左右。前面的報價僅供參考，因所有冷庫大小、配置要求都不一樣價 格是無法給出一個參照表的。如果您需要建造水果冷庫，可以來電咨詢肯德制冷，我們的冷庫工程設計師會和你進行溝通，設計一份詳細的冷庫建造方案，并給予冷庫造價做出估算。